Kanderade körsbär recept

Hem / Mat, Dryck & Näring / Kanderade körsbär recept

Jag torkar på plåtar med bakplåtspapper och skär upp det urkärnade bäret så det går att platta ut. Samtidigt bör solljus undvikas på bären. Eller kandera skuren i grova bitar.

  • KATRINPLOMMON. Njut av dem utan måtta under hela deras korta men utsökta säsong! Vi visar dig också hur du skapar ett vackert rutmönster på toppen av din tårta...


    • Glutenfri mini clafoutis med körsbär

    Glutenallergiker och intoleranta kan också njuta av efterrätter!

    Gluten är ett protein som finns i vete, råg,...



    Slutsats

    I en sallad, i en tårta eller druckna genom ett sugrör, körsbäret har mer än ett trick i rockärmen! Det bör noteras att kanderade bär alltid visar sig vara väldigt söta och välsmakande. Riktigt lyxig sylt! Först när man smakar är det bara sött, men när man tuggat en stund kommer den goda smaken.

    Mmm…

    Spar dessa recept till nästa år om du brukar plocka mycket körsbär och skörden redan är över hos dig. För att göra detta läggs körsbär som berövas sirap på en plan yta fodrad med papper och lämnas i rumstemperatur (helst i ett utkast). Du behöver bara bearbeta huvudprodukten och vänta tills den når önskat tillstånd.

    Bärbearbetning

    Innan du kan göra kanderade körsbär bör du köpa lämpliga bär.

    Vi kommer också att berätta hur du använder den här efterrätten och förvarar den hela den långa vintern.

    Allmän information

    Kandiderade körsbär, vars recept kommer att beskrivas nedan, säljs ofta i butiker. Även salta...




    Smördegstårta med körsbär

    En krispig, fruktig dessert väntar på dig idag med vår körsbärsflakiga tårta!

    Sedan torkar jag på 50 grader varmluft i ugnen med träslev i luckan för att släppa ut fukt. Härligt att ha nyttiga godsaker när vintern kommer!

    Relaterade

    Kanderad torkad frukt, bär eller nötter.

    Recept på kanderingslag eller karamell samt tips på vad du kan kandera.

    Serveringsförslag

    • Kanderade frukter, bär och nötter passar till jul och julbord men är också goda att äta som de är.
    • Passar också till garnering och fyllning av desserter, bakverk, glass, cupcakes, tårtor med mera.

      kanderade körsbär recept

      Blanda ingredienserna noggrant, du bör få ganska elastiska bär. I år skötte mannen om det exemplariskt så vi fick de finaste största godaste bigarråer man kan tänka sig.

      Det snabbaste sättet att ta vara på körsbären är att göra romkörsbär.

      Gör så här:
      Skölj de felfria bären och lägg i en ren glasburk, häll på strösocker och rom eller annan sprit, men inte sprit i hela burken (jag brukar fylla upp till 1/3) för bären saftar sig så småningom.

      Denna produkt är mycket populär bland små barn. Eller kandera skuren i grova bitar.

    • TORKADE APRIKOSER. Det är trots allt väldigt sött och gott, och har även en behaglig syrlighet.

      Om du inte litar på stora tillverkare rekommenderar vi att göra kanderade körsbär hemma. Välj fasta och fina bär. Vid det här laget borde körsbäret ha helt absorberat sirapen och skrynklas märkbart.

      Processen att tillaga kanderad frukt i ugnen

      Efter att körsbären har kokats två gånger i sockerlag, slängs de i ett durkslag och berövas heltsöt fukt.

      I det här fallet ska sockerlagen stelna lite och göra körsbäret glaserat.

      Värmebehandling av bär

      Hur lagar man kanderade körsbär? Annars kommer sockret som körsbären rullades i att börja smälta, och i kombination med juicen kommer det att bidra till sirapen.

      Hur länge ska bär torkas utomhus?