Lättvikts gjutjärnspanna från ronneby bruk
Hem / Hem & Hushåll / Lättvikts gjutjärnspanna från ronneby bruk
Alltför snabb uppvärmning kan i olyckliga fall medföra att undersidan blir konvex, och pannan börja vicka.
Detta brukar i de flesta fall gå tillbaka när pannan fått kallna, och brukar inte uppträda igen om den i fortsättningen värms upp lite långsammare. Tänk på att enda tillfället när du verkligen har nytta av boosterläget är när man ska koka upp vatten.
En del spisar är ju mer “kraftfulla” än andra. Designat för att klara höga temperaturer och ugn, vilket gör pannan idealisk för både spis och efterstekning i ugn. Skaftlängd ca 23 cm Vikt ca 1,7 kg.
Vikterna kan variera något beroende på att det är handgjorda produkter.
Om stekpannan används på glaskeramisk spishäll, skall det noggrannt tillses att det inte av misstag hamnar saltkorn eller andra kryddor på hällen.
Vid alla andra tillfällen är det stor risk att det läget ställer till mer problem än nytta.
Bottenmått är 17,5 cm.
Lätt Gjutjärn Stekpanna 28 cm
Ronneby Bruk Stekpanna i lätt gjutjärn 28 cm:
Med denna serie av stekpannor och grytor har vi för första gången möjligheten att erbjuda riktiga, äkta gjutjärnspannor som är så lätta i vikt så att de kan användas av alla.
Produkterna är tillverkade av exakt samma gjutjärnssammansättning som traditionellt sandgjutna, tyngre, pannor.
En professionell känsla i varje rörelse.
Lättare Gjutjärn – Samma Kraft
Tillverkad i lättviktsgjutjärn, får du alla fördelar med klassiskt gjutjärn – som överlägsen värmefördelning och hållbarhet – men i ett mer hanterbart format. Kanthöjd ca 4,5 cm.
Här får man prova sig fram lite, och komma på hur den egna spisen fungerar vid upphettning. Använder man sig av induktionshäll ska det s.k boosterläget inte användas, eftersom detta ger mycket snabb uppvärmning.
Kanthöjd ca 4 cm. Att de är så lätta och lätthanterliga beror på att Ronneby Bruk under ett par års tid deltagit i att utveckla en för husgeråd helt ny gjuteriteknik. Den naturligt inbrända ytan fungerar som en kemikaliefri nonstick-beläggning som förbättras med tiden. Kanthöjd 5,5 cm och vikt 1,5 kg. En panna som blir bättre ju mer du använder den.
.
Gjutjärn är däremot mjukare än glas och orsakar i sig inte repor.DISKA ALDRIG GJUTJÄRN I DISKMASKIN!
Tyvärr ingår inte denna produkt i vårt sortiment för tillfället.
Till butikens startsida »
Sitemap »
Ronneby Bruk, Lättviktsgjutjärn Stekpanna 30 cm – Smidesskaft
Produktspecifikationer:
Typ: Stekpanna
Diameter: 30 cm
Material: Lättviktsgjutjärn
Handtag: Smitt stålhandtag, värmetåligt och robust
Yta: Naturlig nonstick-effekt (inbränd yta, fri från kemikalier)
Kompatibilitet: Alla spishällar inklusive induktion
Ugnssäker: Ja
Diskmaskinsäker: Nej, handdisk rekommenderas
Artikelnummer: 163000
Rymlig Stekpanna för Kraftfull Matlagning
Med en diameter på 30 cm ger denna lättviktsgjutjärnspanna från Ronneby Bruk gott om utrymme för att steka stora portioner.
P.g.a att de är tunna, blir de också upphettade väldigt snabbt.
Vi rekommenderar att man endast använder sig av spisens medelvärme under stekning, och vid användande av induktion ändå lägre, för att undvika att det man steker fastnar i ytan. Den här tekniken gör att produkterna går att gjuta mycket tunnare än de traditionellt gjutna, utan att tappa de fina stekegenskaperna hos gjutjärn.
Kan variera något på grund av att det är handgjorda produkter.
Stekpanneset i "lätt gjutjärn"
Set med Ultra Light Professional stekpannor av "lätt gjutjärn" från Ronneby Bruk bestående av 1 st stekpanna Ø20 cm och 1 st stekpanna Ø28 cm. Dessa stekpannor har även en lite större plan yta i botten och raka lutande kanter.
Stekpannorna har smidda skaft och kan användas i ugn utan värmerestriktioner. De fungerar utomordentligt på alla typer av spisar, även på induktionsspis. Undersidan är lätt konkavt planslipad.
Om så skett, och pannan dras över saltkornet är det stor risk för repor på glashällen p.g.a att saltkornet är hårdare än glaset i hällen. När pannan blir het kommer botten att bli plan mot underlaget. Pannorna har en “mönstrad” yta, som beror på en “virvelslipning”.
Skaftlängd ca 20 cm. Vikt ca 1 kg.
Ø28 cm: Bottenmått på undersidan Ø21,5 cm. Perfekt för kött, fisk, grönsaker eller pannkakor – med jämn och effektiv värme över hela ytan, även vid höga temperaturer.
Smidesskaft för Proffsig Kontroll och Stil
Det svarvade handtaget i smitt stål är inte bara tåligt – det ger även ett balanserat och svalt grepp vid spisen.